エッセイ 尾崎晋也のエッセイ|14「貴人」 2021年11月22日 blancamarron 新料理物語 人生には転機となるときに現れ、導いてくれる人がいる。中国では古来その人を「貴人」と呼んでいる。僕にもまた貴人がいる。ルーマニアのオーケストラの指揮者になった当時の音楽監督、チーキー …
エッセイ 尾崎晋也のエッセイ|13「中華料理」 2021年11月3日 blancamarron 新料理物語 ついに私の住むルーマニア、トゥルグ・ムレシュの街に中華料理店が開店した! 知り合いに聞いたら、街のど真ん中にあるという。実はもうできてから一年もたっていた。もっと早く知りたかったな …
エッセイ 尾崎晋也のエッセイ|12「ピンクパンサー」 2021年10月23日 blancamarron 新料理物語 今年もルーマニアで映画音楽のコンサートを指揮する。ちょっとした自慢なのだが、この国での映画音楽のコンサートを初めて企画したのは、何を隠そう僕なのだ。 練習風景 革命後、 …
トピック ルイ14世の胃は通常の人間の2倍の大きさだった!死後その心臓はどうなったの? 2021年10月11日 blancamarron 新料理物語 ルイ14世の肖像(仏: Louis XIV、1638年9月5日 - 1715年9月1日) ルイ14世はどんな人? ルイ14世 …
エッセイ 尾崎晋也のエッセイ|10「宮殿住まい」 2021年9月22日 blancamarron 新料理物語 何を隠そう、僕は宮殿に住んでいる。正式名は文化宮殿。いかにも共産主義時代を髣髴(ほうふつ)とさせるネーミングだが、建てられたのはここがまだハンガリー領だったころだ。 …
エッセイ 尾崎晋也のエッセイ|9「孤独」 2021年9月6日 blancamarron 新料理物語 友達がいない。別に性格的に大きな問題があるわけではないし、社会性が欠如しているわけでもない。 オーケストラの指揮者は孤独なのだ。朝「おはよー」とあいさつをしてすぐに指揮棒を振 …
エッセイ 尾崎晋也のエッセイ|8「シチリア」 2021年8月20日 blancamarron 新料理物語 夜のフライト。バルセロナから飛び立った飛行機の窓の下、海にパレルモの街の灯が映る。シチリア島の中心の街である。イタリアで一番好きなところを挙げろといわれたら、迷わずシチリアと答える …
エッセイ 尾崎晋也のエッセイ|7「契約書」 2021年8月8日 blancamarron 新料理物語 今、僕はブダペストのドナウ川のほとりのカフェに座っている。 ハンガリーへは十日前に来た。こちらの国立合唱団とオーケストラの演奏会を指揮したのは昨日。薫り高いエスプレッソを飲み …
エッセイ 尾崎晋也のエッセイ|6「あるバイオリニスト」 2021年7月26日 blancamarron 新料理物語 一九九六年一月、雪深く大地凍るルーマニア。国立交響楽団の指揮者になって初めての定期演奏会のため、僕は三たびこの地を踏んだ。 (雪のルーマニアを走る) 僕はこの演 …
トピック ロッシーニ・クラシック界のグルメ王|並外れた美食への想い 2021年5月10日 blancamarron 新料理物語 ジョアキーノ・ロッシーニ(1792 〜 1868)はイタリア生まれ、パリで活躍した作曲家です。主にオペラを作曲しました。 大変魅力的な …