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ブルーベリーヨーグルトアイスクリーム 作り方・レシピ 冷凍ブルーベリーで簡単に!体にもいいべルーベリーとヨーグルトを使ったアイスクリームのレシピです。冷凍のブルーベリーを使うので、一年中作れます。...

尾崎晋也のエッセイ|41「行きつけのレストラン」ルーマニアでの行きつけのレストラン。聞き慣れない音楽が流れたその時、レストランのオーナーにその音楽は何と問いました。ギリシャの音楽で、オーナーの故郷ということから話が発展します。...

秩父名物「みそポテト」と「わらじカツ丼」|美味しいご当地グルメ秩父地方に秋、行きました。そこで、ご当地グルメ「みそポテト」と「わらじカツ丼」を食べたのでレポートします。...

食べ物のことわざ|「食い物もあるのに鉄砲汁」あたると死ぬ!古来、フグは毒があるが食べたいという人々が多く、様々なフグ食についての話が残っています。その話題を書きました。...
おすすめ

海老の押し寿司|見た目にも華やかで、海老のプリッとした食感が美味しい海老の押し寿司は、作ってみると意外と簡単で作りやすいです。普段のおうちご飯にぜひ作ってみてください。押し寿司の型がなくても、タッパーなどの四角い容器で代用できます。...

将軍は江戸城で何を食べていたか|毎日冷飯を食べていた!?将軍は江戸城内で何を食べていたのか興味深いです。調べてみると面白いことがたくさんわかりました。...

ベートーヴェンのモーニングコーヒー|コーヒー豆60粒はウソ?細かく検証!実際にコーヒーも淹れてみたベートーヴェンは毎朝コーヒー豆60粒を数えコーヒーを淹れていた、という話の真相はどうか検証してみました。...

釣り場で出会ったユニークな人々|釣り場は人生の縮図だ!釣り場には様々なユニークな人がいます。それらの人々の楽しいトピックです。...
トピック

スーツケースはハードタイプか?ソフトタイプか?/外国によく行く僕の意見はこれ一択!スーツケースを選ぶときにハードタイプかソフトタイプか悩むことありますよね。僕の個人的な意見は絶対にソフトタイプです!...

ケバブってなに?|ケバブ・サンドってトルコ料理じゃないの?なぜ世界に広まった?ケバブ・サンドは世界中で愛されていますね。このケバブ・サンドってドイツ発祥なのですよ。ケバブ自体は古い料理ですが、あるトルコ系ドイツ人がケバブ・サンドを作ったのです。...

ロクム(ターキッシュ・デライト)をイスタンブールで買った|ロクムの詳しい歴史と実食ロクムをイスタンブールで買って食べました。とても美味しくて、歴史も調べたらとても興味深いものがありました。ロクムがなぜ「トルコの悦び」と呼ばれる由来も面白いです!...

バクラヴァをイスタンブールで買った|日本で一番詳しいバクラヴァの歴史・そして実食バクラヴァを求めてイスタンブールへ行きました。バクラヴァの歴史を調べるととても興味深いものがあります。イスタンブールのエジプシャン・バザールで買ったバクラヴァを日本に持って帰って食べました。それは美味しかった!です。...
レシピ

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りんご酒|幻の蜜入りりんご「こうとく」とブランデーで果実酒を作った|レシピ・作り方茨城県大子町に行き、幻の蜜入りりんご「こうとく」を買いました。その「こうとく」を使いりんご酒を作りました。使ったお酒はブランデーです。...

出汁醤油|簡単に作れ何にでも使えて劇的に美味しくなる!万能調味料/作り方・レシピ今回作った出汁醤油/器は志乃焼
お豆腐に卵かけご飯、茹で野菜にお漬物、ぶっかけうどん。何にでもかけると美味しくなってしまう万能調味...

クマ肉を木曽で買って食べた|その味は?はたしてまずいのか?それとも美味しいのか?クマ肉を木曽に行って買いました。そのクマ肉を使って鍋を作ってみたら、驚きの味でした。...
行った!見た!食べた!

秩父名物「みそポテト」と「わらじカツ丼」|美味しいご当地グルメ秩父地方に秋、行きました。そこで、ご当地グルメ「みそポテト」と「わらじカツ丼」を食べたのでレポートします。...

シャインマスカット狩り|日本うまれの甘いぶどうの食べ放題!シャインマスカット狩りに埼玉県秩父郡長瀞町に行きました。大好きな美味しいぶどうをお腹いっぱい食べられて幸せでした。シャインマスカット狩りできる農園の情報も書いてあります。...

レストラン・ブラジル|ブラジル料理を群馬県大泉町のリトルブラジルに行って食べた!日本で初めてできたブラジル料理レストラン「レストラン・ブラジル」に行きました。群馬県大泉町にリトルブラジルと呼ばれている場所があり、そこに「レストラン・ブラジル」はあります。ブラジル現地の味が楽しむことができる素敵なところでした。...

阿蘇の郷土料理|阿蘇に行ったら絶対に食べたい美味しい料理阿蘇に行ったら絶対にはずせない郷土料をレポートしました。炉端焼きで新鮮な食材、そして鶏飯、高菜飯など、美味しいものが阿蘇にはたくさんありました。...
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