エッセイ 尾崎晋也のエッセイ|57「笑顔という名のパスポート」 2024年2月23日 blancamarron 新料理物語 仕事柄、知らない土地を旅することが多い。僕は荷物が増えるのが嫌で、ガイドブックさえ持っていかないことが多い。レストラン探しなどは、ホ …
トピック 海外旅行の食事はこれに気をつけろ!安全な旅のヒント/水道水が飲める国のリストなど 2024年2月16日 blancamarron 新料理物語 旅行中は普段よりも食べ物に気をつける必要があります。なぜなら、汚染された食べ物や飲み物は、下痢やその他の病気を引き起こす可能 …
行った!見た!食べた! 指宿市鰻温泉で名物「スメ」料理を作った/噴出する蒸気の天然カマドで楽しい! 2024年2月9日 blancamarron 新料理物語 鰻温泉の「スメ」 鰻温泉とは 鰻温泉は、鹿児島県薩摩半島の南東端、指宿市山川地区の鰻池の北東湖畔に位置する鰻(うなぎ)集落に湧いています …
行った!見た!食べた! 天城で買ったわさびを食べた/伊豆はわさびの名産地だ! 2024年1月26日 blancamarron 新料理物語 「わさび」は、古くから日本人に親しまれ、我々にとってなくてはならないものになっていますね。 「わさび」は日本原産のアブラナ科の植物なの …
行った!見た!食べた! 台南名物「イカビーフン(小卷米粉)」|台南に行ったら絶対に食べたいご当地グルメ 2024年1月21日 blancamarron 新料理物語 2023年秋、私たちは台湾の台南に行きました。台南は海に近いので、魚介類も豊富です。 中でもイカを使った料理は多く、いろいろな料理の材 …
行った!見た!食べた! 桜えびを由比で食べた|駿河湾の味・かき揚げ丼と生桜えびのっけ丼の美味しさ! 2024年1月8日 blancamarron 新料理物語 2023年冬、私たちは静岡県の由比を訪れました。 東海道の宿場町の一つ・由比(ゆい) 「桜えび」を今回食べた由比は東海道の宿場町 …
行った!見た!食べた! たけはら魚飯|うさぎの島、大久野島で食べた郷土料理 2024年1月2日 blancamarron 新料理物語 今回、投稿するのは竹原市の郷土料理「たけはら魚飯」です。 「たけはら魚飯」は瀬戸内海に浮かぶ竹原市の大久野島で食べた 大 …
行った!見た!食べた! 魚うどん・宮崎県日南市の郷土料理 グルテン、糖質を控えている方にもぴったり! 2023年12月26日 blancamarron 新料理物語 魚うどんは、グルテン、糖質を控えている方にもぴったりの宮崎の郷土料理です。 宮崎県日南市に行った 日南市は宮崎県 …
トピック 台南の味/美食の街台南の料理はそんなに甘いのか!? 2023年12月12日 blancamarron 新料理物語 \今回はこのカメラで主に撮影しました|驚きのスグレモノです!/ 「糖國」台南!甘い料理に人々は自覚無し? …
行った!見た!食べた! 台南はグルメの街だ!/美味しいものを食べたかったら古い街台南を目指せ! 2023年12月8日 blancamarron 新料理物語 \今回はこのカメラで主に撮影しました|驚きのスグレモノです!/ 台南・美食の街/台湾の食文化 日本でも東と西で味付けや食材が …