新着記事
漢詩とお酒|金仙「呑酒之十徳」漢詩にはお酒に関するものが多いです。その中で今回は金仙の「呑酒之十徳」を取り上げました。大変興味深い漢詩で、お酒を飲んでいく過程で変わっていく様を面白く表現しています。...
食べ物のことわざ|武士は食わねど高楊枝有名なことわざで、江戸中期に上方で生まれた「上方いろはかるた」に書かれています。このことわざの歴史や背景などを書いています。...
尾崎晋也のエッセイ|57「笑顔という名のパスポート」笑顔は一番のパスポートです。海外に行くときにはそう心がけています。パスポートに関しても、日本人はパスポートの写真で笑っていないが、アメリカ人アドは思いっきり笑っています。笑顔について考察してみました。...
海外旅行の食事はこれに気をつけろ!安全な旅のヒント/水道水が飲める国のリストなど海外旅行で注意するべき飲食の注意をわかりやすく書いています。特に役に立つのは、水道水を飲める国のリストです。体調に注意して快適に海外旅行しましょう!...
おすすめ
海老の押し寿司|見た目にも華やかで、海老のプリッとした食感が美味しい海老の押し寿司は、作ってみると意外と簡単で作りやすいです。普段のおうちご飯にぜひ作ってみてください。押し寿司の型がなくても、タッパーなどの四角い容器で代用できます。...
将軍は江戸城で何を食べていたか|毎日冷飯を食べていた!?将軍は江戸城内で何を食べていたのか興味深いです。調べてみると面白いことがたくさんわかりました。...
ベートーヴェンのモーニングコーヒー|コーヒー豆60粒はウソ?細かく検証!実際にコーヒーも淹れてみたベートーヴェンは毎朝コーヒー豆60粒を数えコーヒーを淹れていた、という話の真相はどうか検証してみました。...
釣り場で出会ったユニークな人々|釣り場は人生の縮図だ!釣り場には様々なユニークな人がいます。それらの人々の楽しいトピックです。...
トピック
海外旅行の食事はこれに気をつけろ!安全な旅のヒント/水道水が飲める国のリストなど海外旅行で注意するべき飲食の注意をわかりやすく書いています。特に役に立つのは、水道水を飲める国のリストです。体調に注意して快適に海外旅行しましょう!...
かごしまの新特産品コンクール・2023年入賞商品発表!「かごしまの新特産品コンクール・2023入賞商品」の中から食品部門入賞作品をご紹介します。美味しそうなものがたくさんあります!...
産地で選ぶオススメ焼酎カップ10選/これで焼酎が何倍も美味しくなる!?焼酎を飲むのにピッタリな陶磁器カップをいくつかご紹介します。お気に入りのカップで飲むと焼酎の美味しさも倍増!しますね。...
台南の味/美食の街台南の料理はそんなに甘いのか!?台湾の中では美食の街と知られる台南。その台南の料理は台湾人からすると「とても甘い」と論じられている記事が多いのです。そこで、本当に台南の料理は甘いのか、そして、私たちが食べた甘い料理をご紹介します。...
レシピ
カボチャのスイーツ|トルコの美味しいスイーツ「カバックタトゥルス」レシピ・作り方トルコで出会った「カバックタトゥルス」を自分たちで作ってみました。簡単でとても美味しく出来上がる「カバックタトゥルス」のレシピです。...
ゴーヤチャンプル|ちょっしたコツでおいしさアップ!レシピ・作りかた栄養たっぷりのゴーヤをちょっとしたコツで美味しいゴーヤチャンプルに料理する方法をお伝えします。...
山形のだし|これは万能!作り置きすると重宝する!レシピ・作り方山形の「だし」、を山形で味わいました。そして、自宅でも作りました。これは美味しい万能作り置き料理です!...
釣った魚をその場で食べろ!第5回/今回のミッション「煮魚」・煮汁の黄金比も紹介今回は釣った魚をその場で煮魚にするチャレンジです。カワハギが4匹釣れました。釣れたての魚の煮魚は格別です!...
行った!見た!食べた!
指宿市鰻温泉で名物「スメ」料理を作った/噴出する蒸気の天然カマドで楽しい!温泉の蒸気で作る「スメ」料理を鹿児島・指宿の鰻温泉でトライしました。楽しく作って、しかも野菜の甘みがすごく出て驚きでした。卵もいい感じのゆで卵に仕上がって嬉しく思いました。鰻温泉の歴史、情報などご紹介しています。...
天城で買ったわさびを食べた/伊豆はわさびの名産地だ!「わさび」といえば静岡の伊豆・天城が有名です。今回はその天城に行って「わさび」を買ってきた体験談を書きました。...
台南名物「イカビーフン(小卷米粉)」|台南に行ったら絶対に食べたいご当地グルメイカビーフンは台南の名物料理です。名店に訪れてこのイカビーフンを食べました。そのレポートです。お店の場所、値段や、メニューも書いています。台湾旅行の参考に!...
桜えびを由比で食べた|駿河湾の味・かき揚げ丼と生桜えびのっけ丼の美味しさ!桜えびの料理を食べに、静岡県の由比に行きました。桜えびの「かき揚げ丼」と「生桜えびのっけ丼」を食べたら美味しさに驚きました!それらをご紹介します。...
Sponsored Link