行った!見た!食べた! どぶ汁|幻のアンコウ鍋を茨城県大洗市で食べた!本格的な作り方で美味しい郷土料理 2022年11月15日 blancamarron 新料理物語 どぶ汁ってご存知ですか。 どぶ汁(どぶじる)は、茨城県から福島県南部の太平洋沿岸地域に伝わる漁師料理。あんこう鍋の一つでもあります。 …
お弁当 東北福興弁当(未来へのきざはし)|このシリーズのお弁当、心からお勧めします! 2022年10月13日 blancamarron 新料理物語 東京駅でいつも気になっていたお弁当がありました。それは、「東北福興弁当」です。(写真は新幹線の中で撮りました) \お弁当・この …
行った!見た!食べた! ホヤって美味しい?|磯の香がぎゅっと凝縮された海のパイナップル 2022年9月23日 blancamarron 新料理物語 ホヤはお好きですか? その前にホヤってご存知でしょうか? ホヤという生物 海の生物ではあるのですが、貝のようでもあり、海藻 …
レシピ 新生姜の甘酢漬け ( ガリ )|色々使える便利な常備菜 レシピ・作り方 2022年8月5日 blancamarron 新料理物語 今回作った新生姜の甘酢漬け ( ガリ )/器は明治時代の有田焼 \私たちが大好きな「龍力」を代表する大吟醸酒です!/ …
お弁当 津軽づくし弁当|津軽の美味しさがぎゅっとつまった盛り沢山のお弁当 2022年7月27日 blancamarron 新料理物語 東京駅で駅弁探していたら「津軽」という文字が目に入った 東京駅にはお弁当を売っているお店がたくさんあります。たくさんのお弁当の中から「 …
行った!見た!食べた! 焼鯖そうめん|滋賀県長浜市の郷土料理を築200年の「翼果楼」で食べた 2022年6月21日 blancamarron 新料理物語 「我ふるさと滋賀の長浜の味、焼鯖そうめんはとても美味しいですよ」。「甘辛く炊いた鯖とその煮汁が絡まったそうめんは絶品です」。 お友達の …
行った!見た!食べた! 那智勝浦漁港でマグロ丼を食べた|生マグロはやっぱり美味しい! 2022年5月23日 blancamarron 新料理物語 今回食べたマグロ丼 那智勝浦漁港 那智勝浦漁港は、JR紀伊勝浦駅からとても近いところにあります。徒歩3分です。勝浦温泉の中心地に位置 …
トピック アカマンボウを那智勝浦漁港のセリで見た!回転寿司のネタに?マグロと似ている味? 2022年5月11日 blancamarron 新料理物語 那智勝浦に行きました 2022年春、紀伊半島をドライブ旅行しました。那智勝浦は過去何回か行きましたが、自然豊かで食べ物もおいしいところ …
行った!見た!食べた! ウツボ料理|海のギャングを食べる?美味しいの?和歌山の郷土料理 2022年5月9日 blancamarron 新料理物語 今回食べたウツボ料理 ウツボを食べる地域 ウツボって食べた事ありますか? 太平洋沿いを南の方に行くと、和歌山県、高 …
行った!見た!食べた! さんまずし|三重県で祝いの席や祭事などで食べられる郷土料理を食べた 2022年4月27日 blancamarron 新料理物語 今回食べた「さんまずし」 2022年春、私たちは紀伊半島をドライブ旅行しました。その時に様々な郷土料理に出会いました。 今回は「 …