新料理「裏」物語 茨城のあんこう汁／楽しみにしていたアンコウだが、、、残念な結果に 2023年10月31日 blancamarron 新料理物語 道の駅日立おさかなセンターで行われる旬漁祭 旬漁祭（主催：道の駅日立おさかなセンター運営委員会）が、2023年10月22日（日）に茨城県日 …
新料理「裏」物語 釣った魚をその場で食べろ！第３回／今回のミッション「海鮮丼」 2023年5月23日 blancamarron 新料理物語 いつも思っていたこと せっかく魚が釣れたのに、このお魚で誰か料理してくれたらいいのになあ。。。釣り場の近くにお料理屋さんなんてないよなぁ。 …
新料理「裏」物語 新料理「裏」物語｜釣り場での坊主（ボウズ）とはなにか考察してみた 2022年12月30日 blancamarron 新料理物語 この投稿は決してお坊さんを揶揄するものではありません。実際に僕はお坊さんの知り合いが数人いて、みなさん素晴らしい方々です。 坊主（ボウズ） …
エッセイ 尾崎晋也のエッセイ｜13「中華料理」 2021年11月3日 blancamarron 新料理物語 ついに私の住むルーマニア、トゥルグ・ムレシュの街に中華料理店が開店した！ 知り合いに聞いたら、街のど真ん中にあるという。実はもうできてから一年もたっていた。もっと早く知りたかったな …
新料理「裏」物語 名前の漢字字体は変えられるの？／これからは尾崎ですよ（後編） 2021年10月20日 blancamarron 新料理物語 決断しました 前回からの続き、、、。 今回の税務署の件で踏ん切りがつきました。金輪際、こういうめんどくさいことはなしにしようと思い、 …
新料理「裏」物語 名前の漢字字体は変えられるの？／これからは尾崎ですよ（前編） 2021年10月18日 blancamarron 新料理物語 戸籍の漢字を訂正したい！そう思う人必読の体験談です。 当用漢字にない漢字を姓に登録されていて、不便を感じたことありませんか？ サ …
新料理「裏」物語 釣った魚をその場で食べろ！第２回／今回のミッション「刺身」事件発生！ 2021年7月9日 blancamarron 新料理物語 漁港で釣った魚をその場で調理しよう。そう思い立った私たちは、山陰のよく行く漁港に行きました。狙いのチヌ（黒鯛）が釣れて、刺身にして食べようと …
新料理「裏」物語 高知で買ったモクズカニの結末は、、 2021年2月8日 blancamarron 新料理物語 四国にはよくドライブに行きます 神戸の自宅から「明石海峡大橋」を渡り淡路島を通過、さらに大鳴門橋を渡るとそこは徳島県です。徳島から高松自動車道、四国横断自動車道を経由すると高 …
新料理「裏」物語 レシピから却下されたある残念な料理とは、、 2021年2月4日 blancamarron 新料理物語 「もみじ」発見 「男の料理」のカテゴリーになにか投稿できないかと、先日、スーパー内を散策していると「鶏のもみじ」がありました。 「もみじ」とか見ると、風流なものを想像しがち …
新料理「裏」物語 ヴェネツィアで幻のワインを手に入れろ！！その結果は、、、 2021年1月20日 blancamarron 新料理物語 水の都、ヴェネツィア ヴェネツィア到着の日に撮った写真 僕と妻は2020年１月にヴェネネツィア を訪れました。ちょうど、僕のルーマニ …
