新料理「裏」物語 台湾に行って酒屋を探したがなかなかなかった！飲酒文化のない台湾｜台湾旅行の参考に 2023年12月3日 blancamarron 新料理物語 美味しいものだらけの台湾 2023年秋、台湾に行きました。美味しいものだらけで、とても楽しい毎日を過ごしました。 「小吃」と …
エッセイ 尾崎晋也のエッセイ｜55「緊張感」 2023年12月1日 blancamarron 新料理物語 薄暗い客席のライトがさらに暗くなり、明るく照らし出される舞台。今にも始まろうとするドラマに期待する聴衆の目が自然と舞台に引き寄せられる。会場の期待感と比例するように、舞台袖 …
行った！見た！食べた！ 鹹豆漿（シェンドウジャン）｜台湾の定番朝ご飯は美味しい！ 2023年11月23日 blancamarron 新料理物語 ＼今回はこのカメラで主に撮影しました｜驚きのスグレモノです！／ 台湾の朝ごはん 台湾には外食文化があります。台湾人は基本3食 …
新料理「裏」物語 台南の「花園夜市」に行ったら、あまりの人混みに途中で買い物断念！この人混みは尋常ではない！ 2023年11月17日 blancamarron 新料理物語 ＼今回はこのカメラで主に撮影しました｜驚きのスグレモノです！／ 「花園夜市」に行ってみよう！ 私たちは2023年秋、台湾に行 …
行った！見た！食べた！ 台湾・台北の知る人ぞ知る「隠れ夜市」雙城街夜市に行って食べた！美味しいもの満載だ！ 2023年11月9日 blancamarron 新料理物語 ＼今回はこのカメラで主に撮影しました｜驚きのスグレモノです！／ 2023年、秋、私たちは台湾を旅しました。 台湾 …
エッセイ 尾崎晋也のエッセイ｜54「３大Ｂコンサート」 2023年11月3日 blancamarron 新料理物語 「トゥルグ・ムレシュ音楽週間」という音楽祭の開幕コンサートのために、ブカレストから満面の笑みをたたえたバイオリニストがやってきた。 彼の名はフローリン。出会ったころは …
新料理「裏」物語 茨城のあんこう汁／楽しみにしていたアンコウだが、、、残念な結果に 2023年10月31日 blancamarron 新料理物語 道の駅日立おさかなセンターで行われる旬漁祭 旬漁祭（主催：道の駅日立おさかなセンター運営委員会）が、2023年10月22日（日）に茨城県日 …
行った！見た！食べた！ 「ナスのケバブ(Patlcan Kebabi)」／イスタンブールで食べた炭焼きの格別な味 2023年10月27日 blancamarron 新料理物語 2023年１月私たちはイスタンブールを旅しました。 イスタンブールは東西新旧の歴史、洋の東西の文化が交差している大変ユニークな …
学校給食の歴史 学校給食歴史館18｜日本でただ１つ！給食に関する博物館 昭和22年の給食と世相 2023年10月24日 blancamarron 新料理物語 2021年、埼玉県 北本市の学校給食歴史館を訪れました。日本でただ一つの学校給食についての博物館です。 それでは、学校給食歴史館の …
エッセイ 尾崎晋也のエッセイ｜53「マーラー」 2023年10月20日 blancamarron 新料理物語 （プロモーションです） 僕のオーケストラで、久しぶりにマーラーの交響曲第一番「巨人」を指揮した。 巨大なオーケストラを必要とする曲だ。例えばフレンチホルンは通常 …
新料理「裏」物語
