行った！見た！食べた！ たけはら魚飯｜うさぎの島、大久野島で食べた郷土料理 2024年1月2日 blancamarron 新料理物語 今回、投稿するのは竹原市の郷土料理「たけはら魚飯」です。 「たけはら魚飯」は瀬戸内海に浮かぶ竹原市の大久野島で食べた 大 …
エッセイ 尾崎晋也のエッセイ｜56「指揮してください」 2023年12月31日 blancamarron 新料理物語 「指揮してください」。ありえない状況でこんなことを言う人が結構いる。訪問先のご主人に言われたり、パーティーでいきなり司会者から所望されたりする。路上で、友人に紹介してもらっ …
行った！見た！食べた！ 魚うどん・宮崎県日南市の郷土料理 グルテン、糖質を控えている方にもぴったり！ 2023年12月26日 blancamarron 新料理物語 魚うどんは、グルテン、糖質を控えている方にもぴったりの宮崎の郷土料理です。 宮崎県日南市に行った 日南市は宮崎県 …
トピック 台南の味／美食の街台南の料理はそんなに甘いのか！？ 2023年12月12日 blancamarron 新料理物語 ＼今回はこのカメラで主に撮影しました｜驚きのスグレモノです！／ 「糖國」台南！甘い料理に人々は自覚無し？ …
行った！見た！食べた！ 台南はグルメの街だ！／美味しいものを食べたかったら古い街台南を目指せ！ 2023年12月8日 blancamarron 新料理物語 ＼今回はこのカメラで主に撮影しました｜驚きのスグレモノです！／ 台南・美食の街／台湾の食文化 日本でも東と西で味付けや食材が …
新料理「裏」物語 台湾に行って酒屋を探したがなかなかなかった！飲酒文化のない台湾｜台湾旅行の参考に 2023年12月3日 blancamarron 新料理物語 美味しいものだらけの台湾 2023年秋、台湾に行きました。美味しいものだらけで、とても楽しい毎日を過ごしました。 「小吃」と …
エッセイ 尾崎晋也のエッセイ｜55「緊張感」 2023年12月1日 blancamarron 新料理物語 薄暗い客席のライトがさらに暗くなり、明るく照らし出される舞台。今にも始まろうとするドラマに期待する聴衆の目が自然と舞台に引き寄せられる。会場の期待感と比例するように、舞台袖 …
行った！見た！食べた！ 鹹豆漿（シェンドウジャン）｜台湾の定番朝ご飯は美味しい！ 2023年11月23日 blancamarron 新料理物語 ＼今回はこのカメラで主に撮影しました｜驚きのスグレモノです！／ 台湾の朝ごはん 台湾には外食文化があります。台湾人は基本3食 …
新料理「裏」物語 台南の「花園夜市」に行ったら、あまりの人混みに途中で買い物断念！この人混みは尋常ではない！ 2023年11月17日 blancamarron 新料理物語 ＼今回はこのカメラで主に撮影しました｜驚きのスグレモノです！／ 「花園夜市」に行ってみよう！ 私たちは2023年秋、台湾に行 …
行った！見た！食べた！ 台湾・台北の知る人ぞ知る「隠れ夜市」雙城街夜市に行って食べた！美味しいもの満載だ！ 2023年11月9日 blancamarron 新料理物語 ＼今回はこのカメラで主に撮影しました｜驚きのスグレモノです！／ 2023年、秋、私たちは台湾を旅しました。 台湾 …
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