トピック 焼酎神社｜日本最古の焼酎落書き／鹿児島県の郡山八幡神社の落書きは焼酎の恨みか！？ 2020年12月24日 blancamarron 新料理物語 鹿児島県に「焼酎神社」と呼ばれる珍しい神社があるのをご存知ですか。日本最古の焼酎の落書きがあり興味深い神社です。 https://sh …
トピック ブリは代表的な出世魚｜あなたはどれだけその呼び方を言えますか？ 2020年12月4日 blancamarron 新料理物語 魚も出世する 昔の人は地位が変わるとどんどん改名しました。豊臣秀吉などはそのいい例です。「日吉丸」「木下藤吉郎」「羽柴秀吉」「豊臣秀吉」「 …
レシピ 男の料理「とんこつ料理」｜無骨な薩摩料理で芋焼酎を飲もう！ 2020年10月22日 blancamarron 新料理物語 今日は僕の郷里、「鹿児島」の料理を紹介しますね。 https://shinryourimonogatari.com/7-shouchu …
トピック 焼酎好きのあなたへ｜一度は使ってほしい「黒千代香」の話題 2020年10月15日 blancamarron 新料理物語 お湯割のための酒器 最近は芋焼酎が随分ポピュラーになり、全国各地のスーパーや酒屋にもたくさんの種類の芋焼酎が並んでいるのを見ます。僕の学生 …
トピック 豚肉を食べたら体格がよくなった！？｜豚肉と関係の深い薩摩人の歴史 2020年10月9日 blancamarron 新料理物語 体格のよかった薩摩人 幕末の薩摩の武士は他の土地の人たちより体格が良い人が多かったと伝わっています。西郷隆盛は180cm~182cm。 大 …
