トピック 日本橋｜その魚河岸としての歴史・江戸の繁栄を象徴する場所はここだ！ 2023年3月3日 blancamarron 新料理物語 日本橋は魚河岸として繁栄した 日本橋の名を聞くだけで、何を思い浮かべるでしょうか。 江戸名所図絵より「日本橋」 https:/ …
エッセイ 尾崎晋也のエッセイ｜43「星の児」 2023年2月28日 blancamarron 新料理物語 煌々（こうこう）たり。星が輝いている。摩天楼のようなホテルの五十四階の部屋からの眺めは、地上の喧噪（けんそう）がうそであるかのように、星も、街の灯も、静かさをもって自分の心を癒やし …
行った！見た！食べた！ いがめんち｜津軽地方のご当地グルメを弘前で食べた！どこで食べれる？その味は？ 2023年2月24日 blancamarron 新料理物語 今回は津軽地方で親しまれているご当地グルメ「いがめんち」(イカメンチ)をご紹介します。私たちは2022年４月と５月、東北地方をドライブ旅行し …
行った！見た！食べた！ みょうがぼち｜岐阜県の郷土菓子・初夏の爽やかな味 2023年2月21日 blancamarron 新料理物語 日本各地にユニークな郷土菓子があり、その場所、その時期にしか味わえない珍しい物がたくさんありますよね。 旅先を歩いていてたまたま出会う …
行った！見た！食べた！ せいだのたまじ｜山梨県上野原市の伝統料理を現地で食べた！その味は、、、。 2023年2月17日 blancamarron 新料理物語 「せいだのたまじ」 「せいだのたまじ」ってご存知ですか？ 何だか楽しい名前ですよね。 「せいだのたまじ」、実は見た目もキュ …
トピック キャリーバッグは２輪か４輪か？／ヨーロッパに行く人必見・筆者の独断で決定！ 2023年2月14日 blancamarron 新料理物語 僕はヨーロッパによく行きます。 2020年以降の新型インフルエンザ・パンデミック時期は海外に全然行けませんでしたが、たくさん旅行した時 …
エッセイ 尾崎晋也のエッセイ｜42「バルセロナ」 2023年2月9日 blancamarron 新料理物語 海風がさわやかに吹き、太陽が力づよくこたえる。それがバルセロナだ。この街で演奏旅行はクライマックスを迎えた。 昨年に続き、今年もトゥルグ・ムレシュ交響楽団とのスペイン …
さ行 食べ物のことわざ｜「砂糖食いの若死」甘いものは危険だ！ 2023年2月7日 blancamarron 新料理物語 このことわざ「砂糖食いの若死」（さとうぐいのわかじに）は、甘い物を食べ過ぎると、長生きしないという意味です。 ＼糖質制限したい …
レシピ ブルーベリーヨーグルトアイスクリーム 作り方・レシピ 冷凍ブルーベリーで簡単に！ 2023年2月2日 blancamarron 新料理物語 こってり味の濃厚なアイスクリームも大好きだけど、たまにはさっぱり味のヨーグルトアイスクリームも食べたくなります。 冷凍のブルーベリ …
エッセイ 尾崎晋也のエッセイ｜41「行きつけのレストラン」 2023年1月27日 blancamarron 新料理物語 ルーマニアに滞在しているときは、行きつけのレストランにしか行かない。知らないところで口に合わないものが出てきて失望、というパターンは避けたい …
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