レシピ 針生姜の作り方｜これがあると料理の見映えがちがう！ 2020年10月24日 blancamarron 新料理物語 針のように細く切った生姜のことです。まず、皮をむいた生姜を繊維に沿って薄切りにしましょう。そして、並べ、さらにごく細く切って、その後に水にさ …
