トピック RICOH GR IIIx を僕が料理写真に強力にすすめるワケ／旅行中にも大活躍のカメラ 2025年7月27日 blancamarron 新料理物語 GRシリーズ 「GRシリーズ」とは、スナップ撮影に重要な「画質」と「携帯性」の両方にこだわる、RICOHのコンパクトカメラブランドです。 …
行った！見た！食べた！ 厚岸（あっけし）町の牡蠣を食べた！／一年中牡蠣が食べられる町！ 2025年7月8日 blancamarron 新料理物語 北海道の牡蠣 北海道にも美味しい牡蠣があります。厚岸、仙鳳趾、サロマ湖などで取れる牡蠣は有名です。今回はその中でもポピュラーな厚岸の牡蠣を …
トピック 祝！鹿児島県荒茶生産量日本一！／悲願の目標達成！2024年 2025年5月9日 blancamarron 新料理物語 鹿児島県「荒茶」生産量日本一 2024年の「荒茶」の生産量で、鹿児島県が全国１位になりました！ 65年間連続トップであった静岡県を抜いたの …
トピック クマはハチミツが大好物ではない！／みんな誤解している！ 2025年5月2日 blancamarron 新料理物語 クマに注意！ 私たちはよくドライブで全国の山間部を走りますが、「クマに注意！」という看板を見ることが多いです。昨今、ニュースでもクマ出没の …
トピック 日南の飫肥天（おびてん）は沖縄とサトウキビ栽培に関係あった！ 2025年3月31日 blancamarron 新料理物語 日向国（ひゅうがのくに） 宮崎県は昔の日向国の位置にあります。 日向国（ひゅうがのくに、ひむかのくに、旧字体：日向國）は、か …
御飯物の部 蕎麦米雑炊／徳島祖谷地方の郷土料理は素朴で味わい深い／作り方・レシピ 2025年3月17日 blancamarron 新料理物語 蕎麦米雑炊を食べた徳島への旅 徳島県は四国の東に位置し、阿波踊りで有名ですね。海も山もあるので、美味しい物に恵まれた風光明媚な所です。 …
エッセイ 尾崎晋也のエッセイ｜63「音が気になる」 2025年2月28日 blancamarron 新料理物語 録音再生技術が簡単になった現在、いたる所で音楽を聴けるようになった。特に商業施設では音楽を使うと空間の雰囲気を商品のメージといっしょに効果的につくれるのだろう。しかし問題も多い。 …
行った！見た！食べた！ 宇佐神宮表参道「観光館文福」で、とり天、だんご汁、がに飯、がん汁を食べた！ 2024年12月14日 blancamarron 新料理物語 宇佐神宮に行った 宇佐八幡は古くより多くの人々に親しまれ、お祀りされてきました。全国約１１万の神社のうち、八幡さまが最も多いのです。そ …
行った！見た！食べた！ ねぎそば／大内宿で食べたユニークなお蕎麦／宿場町で食べるお蕎麦は美味しいかった！ 2024年11月22日 blancamarron 新料理物語 今回食べた「ねぎそば」／美味しかったです！ 大内宿に行った 会津若松と日光今市を結ぶ下野（しもつけ）街道の宿 …
行った！見た！食べた！ ルーマニアの村で料理を習って食べた／これはグリム童話の世界だ！ 2024年10月9日 blancamarron 新料理物語 ＜ルーマニアの黒葡萄のワイン、僕は大好きです！＞ 前回に続きルーマニアの村で郷土料理を食べた記事です。 http …
