行った！見た！食べた！ ルーマニアの村で料理を習って食べた／これはグリム童話の世界だ！ 2024年10月9日 blancamarron 新料理物語 ＜ルーマニアの黒葡萄のワイン、僕は大好きです！＞ 前回に続きルーマニアの村で郷土料理を食べた記事です。 http …
トピック 鶴岡の「笹巻き」と鹿児島の「あくまき」／遠く離れた庄内藩と鹿児島藩に似ている餅菓子がある不思議 2024年8月26日 blancamarron 新料理物語 現山形県の中に存在した庄内藩、その中に大変特徴的な餅菓子があるのです。 それは、「 笹巻き」です。山形県鶴岡市を中心にしたところに、そ …
菓子の部 すもも大福／ジューシーで甘酸っぱい夏の和菓子／レシピ・作り方 2024年7月30日 blancamarron 新料理物語 「すもも大福」は、すももを丸ごと包んだ大きな大福です。 ひとくち食べると、中からじゅわ～っと甘酸っぱい …
レシピ すもも羊羹／甘酸っぱい！美味しいスイーツ レシピ・作り方 2024年7月5日 blancamarron 新料理物語 お友達に、すももをたくさんいただきました。 中国原産のすもも すももは中国原産のようですね。 スモモ（李・酢桃、学名: Pru …
レシピ すももジャム／甘酸っぱいルビー色のジャム 作り方・レシピ 2024年6月28日 blancamarron 新料理物語 今回作った「すももジャム」／コーヒーカップはイスタンブールの雑貨屋で買いました https://shinryourimonogatar …
新料理「裏」物語 ルーマニアでのおもしろ体験 １／こんなことあり？日本では考えられない出来事・ハプニング 2023年10月14日 blancamarron 新料理物語 （プロモーションです） ルーマニアで音楽活動始めて、はや30年近くなります。 最初に来た時から、よくレストランを …
レシピ カボチャのスイーツ｜トルコの美味しいスイーツ「カバックタトゥルス」レシピ・作り方 2023年10月6日 blancamarron 新料理物語 私たちは2023年１月にイスタンブールを訪れました。イスタンブールは何度も来ています。東洋と西洋が交わる世界唯一の街・イスタンブールは食の都 …
行った！見た！食べた！ 月の雫｜山梨県で甲州名菓を食べた！甲州ぶどうの粒に、砂糖を練り上げた白い蜜のコラボ 2023年9月12日 blancamarron 新料理物語 2022年10月私たちは山梨をドライブしました。 そこで、「月の雫」と出会いました。「月の雫」。ロマンティックな名前ですよね。実物も名 …
エッセイ 尾崎晋也のエッセイ｜48「ブダペストのホテル」 2023年7月7日 blancamarron 新料理物語 仕事道具と生活用品を二つのスーツケースに詰め、知らない土地を渡り歩く。仕事柄そういう生活が日常的になった。どこにいても、それらを広げ …
行った！見た！食べた！ バクラヴァをイスタンブールで食べた｜トルコ名物のスイーツ・オススメのお店とその味 2023年4月18日 blancamarron 新料理物語 私たちは2023年１月にイスタンブールを訪れました。イスタンブールは何度も来ています。東洋と西洋が交わる世界唯一の街・イスタンブールは食の都 …
